玉ねぎが、砂肝の食感と美味しさを引き立てる砂肝串！なるほど、この手があったかと感心の一品です。

砂肝を美味しく頂くには、丁寧な下準備が必要不可欠。このひと手間をどこまでかけるかで、砂肝串の美味しさが決まります。
当店の砂肝は、その手間を惜しみません。さらには、雑味が無いことで知られる華味鳥を使用していますから、独特のコリッとした食感が楽しい、心弾む砂肝串に！
「砂肝はちょっと苦手で……」と言う方にも「美味しい！」と言って頂ける砂肝串を目指し、丁寧な仕込みと焼きで仕上げました。
華味鳥の旨味あふれる砂肝に、やさしい甘味の玉ねぎが良いアクセントとなった自信作。ぜひ、ご賞味ください。